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** 山本珈琲館 ** 箕面市 **


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2年前の秋、
大阪の箕面市に、
始めて紅葉狩りに行ってきました^^☆

到着した時すでに、
暗くなりかけてて、
紅葉写真はほ、
とんど上手く撮れませんでした(;´▽`A``

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途中道を間違えて、
気が付いたら山の中^^;

少し引き返して、
更に歩いて・・・

『もう疲れた~』

と言っていた所に、
ぽっつり灯りが見えた!

そこに珈琲の二文字!
迷わずそこに入る事にしました(*^_^*)

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中は大人ないい雰囲気☆

あんまりパシャパシャと
撮れる雰囲気でなかったので、
戴いた珈琲とケーキだけ
しっかり写真に収めて来ました^^

もちろんの事ながら、
珈琲は絶品でしたょ~(*^_^*)

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そこで、座った席が窓際で、

『ここ、明るかったら、
紅葉見えてめっちゃキレイやったろうね・・・』

と切なくなりながらも、
まったりして来ました( ´艸`)

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で、さて帰ろうと、
外へ出た時には真っ暗(;´▽`A``
(そりゃそうだ・・・笑)

街灯も少なく、
ちょっと涙目になりながら、
速足で帰って来ましたΣ(=∇=ノノ

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でもね、、暗くなってたから、
まだ開いてるお店から、
灯りがこぼれて、
『千と千尋の○隠し』的な写真が撮れて、
結構大満足でした(。-∀-)ニヒ♪

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# by cafe_cotty | 2011-07-04 19:15 | 外cafe。*.゜ Home
Oo。。 お弁当 7 。。oO
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彼に作るお弁当シリーズ第7段^^♪
この日のメニューは、、、

新じゃがと手羽もとの煮物
●三つ葉と豚肉のワサビマヨ和え
●バターコーン
●ポークビッツ
●ミニトマトとオクラチャン串
●枝豆串
●ピンクグレープフルール
●ゴマゴマおにぎり

でしたぁぁ^^♪

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三つ葉と豚肉のわさびマヨ和えは、
三つ葉と鶏ささみのわさびマヨ和え
の応用です(*^_^*)

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枝豆串
枝豆をブスブス刺すだけで、
彩りが良くなるので、
大活躍です^▽^ノ

そして、、
新じゃががとっても安かったので、
また調子乗って、
新じゃがと手羽もとの煮物
を作りました。oO


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# by cafe_cotty | 2011-06-30 21:47 | お弁当。。oO Home
** 中之島倶楽部 **
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もうかれこれ数年前になるんですが、
中之島に初めて行った時にお昼を戴いた、
中之島倶楽部
のご紹介です(*^_^*)

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一緒に行ったのは、
今ではよく一緒に撮影に行く、
カメラ友達のお二人でした^^

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お店の雰囲気は、
大正レトロな雰囲気で、
落ち着いた空間でした^^

この辺りにあまり飲食店がなかったからか、
かなりの時間待つ事になりましたが、
とってもいい雰囲気で、
お料理も美味しく戴きました♪

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大正ロマン定食だったかな・・・(;´▽`A``

ボリューム満点でしたが、
メインディッシュに緑が一個もなかったのが、
ちょっとさみしかった・・・(笑)

『載せ忘れたのかな~』

なんて言いながら戴きました( ´艸`)

後からいろいろ調べてると、
どうやら、オムライスが、
ここの一押しだったみたい・・・(^_^;)

今度行った時は、
是非食べて見たいと思います♪

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外観は趣があって、
写真撮るには
持って来いの場所です^^♪

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# by cafe_cotty | 2011-06-28 20:50 | 外cafe。*.゜ Home
ご無沙汰すぎる更新を・・・
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こちらのblogの更新を
しなきゃしなきゃと思いながら、

最後に更新したのは、
何と、、、昨年の8月(;´▽`A``

本当情けない;;


それでも毎日若干数、
遊びに来て下さってる方がいらしゃるようで、
感無量です(pдq`。)ワーン(pд・`q)チラ(pдq`。)シクシク

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料理の写真は、
photoblog
の方にもUPしてるんですが、
こちらにもまたUPしていこうと思います。。oO

レシピはちょっと
付けられないかもしれませんが、

また少しずつ料理に関する
お話も取り入れながら、
更新して行こうと思います(*^_^*)

また気が向いたら、
ちらっと寄ってやって下さい★

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# by cafe_cotty | 2011-06-27 20:53 | Contents** Home
あっさり春雨ヌードル

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今日はお家で簡単、
春雨ヌードルのレシピです( ´艸`)


お昼一人でちゃちゃっと済ませる時に、
あり合わせのもので作るんですが、

ちょっとお腹すいてるからと、
春雨の量を増やしたら、これ大変(ノω・、) ウゥ・・・

器の中でも結構膨れるんですが、
胃に入ってからも増殖を続け、

気分悪くなっちゃうので、ご注意(;´▽`A``


やっちゃいましたょね・・・はぃ(-_-;)


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■□■あっさり春雨ヌードル■□■

---材料(二人分)---
●春雨(細めのもの) 30g
●千切り干し椎茸  30g
●三つ葉 お好みで(我が家は半束)
●卵 1個
●ゴマ 適量
●ごま油 適量
--------------------------
《A》
●干し椎茸だし汁
●みりん
●きび砂糖
●薄口醤油
●塩
皆さんのお口に合う分量で^^↑


---下ごしらえ---
●春雨はお好みに合わせて、
水で戻しておきます。
●干し椎茸は水で戻して置きます。


---作り方---
1、戻しておいた干し椎茸とAを鍋に入れ火にかけます。

2、味を見て、沸騰しない程度まで沸かしたら、
もどした春雨と三つ葉を加えます。

3、三つ葉がしんなりしたら、卵を回し入れ、
ごま油を適量加えたら、少し加熱します。

4、3を器に盛って、ゴマをトッピングしたら出来あがり^^

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# by cafe_cotty | 2010-08-03 18:19 | 汁物** Home




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