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キュウリと鯖缶の酢の物
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私の実家の定番メニュー、、
きゅうりと鯖缶を使った
簡単酢の物のご紹介^^♪♪

この酢の物、、
鯖缶のだしと甘みがよーーく効いて、
とっても美味しく頂けます^^♪♪

■□■キュウリと鯖缶の酢の物■□■

---材料---

●きゅうり 1本
●鯖缶 1/2缶
●塩 適量
--------------------------
《A》
●酢(お好みの酢で・・・) 大さじ2
●鯖缶の汁 1/2缶分
●醤油(濃い口) 小さじ1
●砂糖 小さじ1

---作り方---

1、キュウリは薄めの輪切りにして、塩もみします。
しんなりしたらさっとすすいで、水気を切ります。
(ぁんまり強く絞らないでね~><。)

2、《A》を合わせて、、合わせ酢を作ります。

3、1のキュウリに鯖缶の身をほぐしたものと、
2の合わせ酢を加えて混ぜます。

4、少し寝かせたら完成^^♪♪


後一品に困った時に持って来いの一品です~><♪






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by cafe_cotty | 2009-03-23 07:21 | 酢の物** Home
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