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■□■焼肉茶漬けRecipe■□■ ---材料--- 《A》 ●塩昆布 2つまみ ●ゴマ 適量 ●醤油 大さじ2 ●牛肉(部位は好みで) 8枚 ---------------------------- 《B》 ●焼肉のタレ 大さじ2 ●みりん 大さじ4 ●醤油 大さじ2 ●昆布 10g(10㎝1枚) ●貝割れ大根または大葉、または三つ葉 適量 ●お茶漬けの素 1袋 (↑あってもなくてもぃぃです^^) ---作り方--- 1、ごはんにAを混ぜ、おにぎりを作る。 2、1をトースターで焼く。このとき、醤油を両面を塗りながら、焼きおにぎりにする。 3、牛肉をフライパンで焼き、Bを加えて少し煮詰める。 4、ポットに昆布をいれておき、90℃くらいのお湯を入れてだしを作る。 5、器に2.3を盛り、お茶漬けの素と三つ葉を飾る。 6、食べる直前に、4のだしを注いで出来上がり☆ 我が家でたまぁぁに作る、、 美味しいお茶漬けrecipeご紹介^皿^ どこかの居酒屋で食べたのが始まり・・・ それがめっちゃ美味しくて 家で何度も試行錯誤しながら、、美味しく食べられるところまで到達しました☆♪ 我が家で牛肉は高級食材なので・・・笑 たまーーーに作って食べます。oO 美味しい牛肉がちょっと残った日に、是非お試しくださぃ^皿^ 二つのblogランキングに参加しています あなたのポチが、とても励みになります><♪ 気に入っていただけたら、ポチポチっとご協力お願いします↑↑
by cafe_cotty
| 2009-03-04 20:35
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